5 venenos que comemos todos los días – Hoy En Salud

5 venenos que comemos todos los días

Hay 5 comidas que son ciertamente parte de su dieta diaria, pero que pueden ser realmente dañinas para nuestra salud. El azúcar, la harina y la sal refinada, pero también algunos tipos de leche y arroz, incluso si se comen a partir de alimentos básicos y nutritivos, se procesan a tal grado que pierden casi todos los nutrientes y son perjudiciales para la salud.

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El azúcar, por ejemplo, no está presente solo en los postres. Casi todos los alimentos industriales, desde ketchup hasta jamón, desde bebidas hasta yogur, contienen pequeñas o grandes cantidades de azúcar refinada. Además de hacer grasa, el azúcar causa adicción y, durante la fase de refinación, pierde prácticamente todos los nutrientes.

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Reemplace el azúcar con alternativas naturales, como agave, stevia o miel, siempre prestando atención a las cantidades.

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La leche de vaca siempre ha sido parte de nuestra dieta y es un alimento rico en nutrientes. Sin embargo, cuando se pasteuriza, se matan todas las bacterias que contiene, incluso las buenas. El resultado es un líquido blanco que ha perdido casi todo el potencial nutricional y es por eso que está enriquecido con vitaminas y calcio.

La sal refinada, que usualmente ponemos en nuestras mesas, es en realidad cloruro de sodio al que se le agrega flúor y yodo. Es un alimento completamente diferente a la sal natural, que contiene los 84 elementos que componen el cuerpo humano. Reemplace la sal refinada con sal marina no procesada.

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El arroz blanco, otro alimento altamente consumido, también es el resultado de un proceso de refinación. Para producirlo, el grano entero se somete a un proceso al que se eliminan la capa externa y el germen, es decir, las mejores partes. Lo que queda es el endosperma, que es almidón puro.

Si es posible, reemplace el arroz refinado con el integral, rico en vitaminas B y muchos otros nutrientes como fibra y minerales.

Incluso las harinas refinadas han perdido todo su valor nutricional. Shell, germen y salvado, las partes más ricas de nutrientes se eliminan del cereal. Además, el color blanco clásico a menudo se obtiene utilizando aditivos químicos que, por lo general, son dañinos cuando se usan en grandes cantidades. Reemplace la harina blanca con la integral.

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